লাইকোপিন একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা খাবারে পাওয়া যায়, ক্যারোটিনয়েড পরিবারের অন্তর্গত। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য মানুষের জন্য স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদানের জন্য প্রমাণিত হয়েছে। অনেক ফল লাইকোপেন সমৃদ্ধ, যেমন টমেটো, আঙ্গুর, ডালিম, জাম্বুরা এবং পোমেলো।
লাইকোপিন সামগ্রীর বিষয়ে, তরমুজে টমেটোর তুলনায় উচ্চ মাত্রা রয়েছে এবং এটি আরও সহজে শোষিত হয়। ডেটা নির্দেশ করে যে লাল-মাংসের তরমুজে প্রতি 100 গ্রামে 3.3-10 মিলিগ্রাম লাইকোপেন থাকতে পারে, যেখানে কাঁচা লাল টমেটোতে প্রতি 100 গ্রামে 2.57 মিলিগ্রাম থাকে৷
গুয়াংঝো নিউট্রিশন অ্যান্ড হেলথ স্টাডি (GNHS) 2008 থেকে 2013 পর্যন্ত দেখা গেছে যে 50 থেকে 75 বছর বয়সী বাসিন্দারা তাদের খাবারে প্রতিদিন গড়ে মাত্র 1.69 মিলিগ্রাম লাইকোপেন খান। জিনিং সিটি, শানডং প্রদেশের 134 জন বাসিন্দার আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ এবং শীতকালে গড় লাইকোপিন গ্রহণের পরিমাণ ছিল যথাক্রমে 0.75 মিলিগ্রাম, 2.42 মিলিগ্রাম, 0.54 মিলিগ্রাম এবং 0.36 মিলিগ্রাম।
কেন লাইকোপিনের সাথে সম্পূরক?
এটি ব্যাপকভাবে পরিচিত যে টমেটো খাওয়ার একটি কারণ হল তাদের সমৃদ্ধ ভিটামিন সামগ্রী-যা স্বাভাবিকভাবেই আজকের তারকা উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে: লাইকোপেন৷
1. এই সক্রিয় যৌগটিতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ত্বকের যত্নের জন্য উপকারী যেমন UV ক্ষতি হ্রাস করে।
2. লাইকোপিন ইমিউন ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে, ইতিবাচকভাবে অ-নির্দিষ্ট সেলুলার অনাক্রম্যতাকে প্রভাবিত করে।
3. লাইকোপেন পুরুষদের প্রোস্টেট স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সম্ভাব্য সুবিধা দিতে পারে।
4. নিয়মিত লাইকোপিন সম্পূরক হাড়ের কোষের বৃদ্ধি এবং হাড়ের কোষের গুণমান উন্নত করতে পারে।
লাইকোপেন সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা
| খাবারের নাম | লাইকোপিন উপাদান (মিগ্রা/100 গ্রাম) |
| কেচাপ | 29.3 |
| টমেটো পেস্ট | 16.7 |
| টমেটোর রস | 9.3 |
| প্যাশন ফল | 5.2 |
| তরমুজ | 4.53 |
| টমেটো (পাকা) | 4.4 |
| টমেটো (কাঁচা) | 2.57 |
জিনান সিনোভ বায়োটেকনোলজি কো., লিমিটেড উচ্চ-গুণমানের উত্পাদন করে৷লাইকোপেনএবং বিভিন্ন প্রসাধনী উপাদান, পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যসেবা উপাদান। আমরা নমুনা অর্ডারিং এবং পণ্য কাস্টমাইজেশন OEM ODM সমর্থন করি। আপনি যদি এটি প্রয়োজন, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:sinov@pharmachemm.com
দাবিত্যাগ:
এই ওয়েবসাইটের তথ্য শুধুমাত্র যোগাযোগ এবং শেখার উদ্দেশ্যে এবং চিকিৎসা পরামর্শ নয়। এটি কোনো রোগ নির্ণয় বা চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
